ما خيارات الاكل المتوفرة في مقدونيا ؟


(فاضل) #1

اذا قمت بزيارة مقدونيا ما هي خيارات الاكل المتوفرة هناك ؟
هل يوجد مطاعم وجبات سريعة او مطاعم محلية ؟
ما اكثر شيء شائع ؟


(الوليد) #2

يجب العلم ان المطاعم الراقية التي تقدم أفضل نوعية من الطعام على الواجهة البحرية وهي غالية

يشبه الطعام المقدوني النموذجي غذاء البلقان الجنوبي اي الكثير من اللحوم المشوية (المعروفة باسم سكارا). عادةً ما يجب طلب الأطباق الجانبية بشكل منفصل و تشتهر جمهورية مقدونيا أيضا بسلطاتها المحلاة ، وهي سلطة مختلطة ب الخيار والطماطم والسيرينج المبشور والسيرينجي هي جبنة بيضاء تشبه جبنة الفيتا

وعادة ما يقوم المقدونيون بترجمة الجبن الإنجليزي إلى sirenje

  • ajvar ، وهو عجينة حمراء مصنوعة من الفلفل المشوي والطماطم (البندورة) ، والتي تستخدم إما كمقبلات أو طبق جانبي

  • تارتور التي تشبه tzatziki اليونانية. وهي مصنوعة من الزبادي والخيار والثوم

الااكل التقليدي

Tavce gravce هو الطبق الوطنييتكون أساسا من الفاصوليا والفلفل الحلو وغيرها من الخضروات حتى يمكن أن تؤكل من قبل النباتيين و تقليديا ، يتم تقديمه مع قطع النقانق المختلطة ويتم تناولها مع الخبز

  • السمك
    لا يوجد في جمهورية مقدونيا ، وهي غير ساحلية الكثير من الأسماك الطازجة. وهناك استثناء ملحوظ هو أوهريد ، حيث يمكن الاستمتاع بالسمك الطازج من البحيرة المحلية