كيف طبيعة الاكل الكرواتي ؟

سأخطط للسفر الى كرواتيا ولكن الى الان لا اعرف كيف طبيعة الاكل هناك

حتى اتجنب الاكل الغير حلال

ما اكثر انواع اللحوم استخداما وما الاكل المنتشر هناك ؟

1 Like

المطبخ الكرواتي متنوع إلى حد كبير ، لذا من الصعب تحديد الوجبات الأكثر تقليدية في كرواتيا

  • في المناطق القارية الشرقية (Slavonija و Baranja) تعتبر السجق الحارة مثل kulen أو kulenova seka أمرًا لا بد منه

  • Čobanac (“حساء الراعي”) هو خليط من عدة أنواع مختلفة من اللحوم مع الكثير من الفلفل الأحمر الحار

  • في Hrvatsko Zagorje ووسط كرواتيا المعكرونة المليئة بالجبن المسماه štrukli هي شهية وشهيرة (يقال أن أفضل مطعم في كرواتيا يقدمها مطعم في فندق Esplanade Hotel في زغرب)

  • في المناطق الجبلية مثل Lika و Gorski Kotar وجبات الطعام المصنوعة من الفطر والتوت البري واللحوم البرية تحظى بشعبية كبيرة

تشتهر المنطقة الساحلية بالكمأة

وهناك البرغر والبيتزا و ستجد أيضا المعجنات

الحلويات

اكثرها شهرة هي كعكة الكريمة اللذيذة التي تسمى kremšnite

عنصر لا مفر منه في العديد من الوجبات التي أعدت في كرواتيا هي “Vegeta” وهي التوابل التي تنتجها “Podravka”.

الزيتون

يدعي الكثير من الناس أن الزيتون الكرواتي وزيت الزيتون هم الأفضل في العالم

ويجب الانتباه من بعض الاكلات يستخدمون لحم الخنزير فيها

1 Like